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功能食品加工技術(高職教材)
作者:李世敏
出版日期:2006-09-01
食品摻偽鑒別檢驗(高職教材)
作者:彭珊珊等
出版日期:2006-09-01
食品檢驗技術(微生物部分)(高職教材)
作者:劉用成
出版日期:2006-09-01
食品工程原理(高職教材)
作者:張旭光
出版日期:2006-09-01
食品安全性與質量控制(高職教材)
作者:江漢湖、張曉
出版日期:2006-08-01
食品工廠設計(高職教材)
作者:王如福
出版日期:2006-07-01
發酵工藝教程(高職教材)
作者:黨建章
出版日期:2006-07-01
食品生物化學(高等職業教育食品類專業系列教材)
作者:李培青
出版日期:2006-07-01
肉制品加工技術(高等職業教育食品類專業系列教材)
作者:杜克生
出版日期:2006-07-01
乳與乳制品檢測技術(高職教材)
作者:翁鴻珍
出版日期:2006-06-01
食品微生物學(高職教材)
作者:賈英民
出版日期:2006-03-01
食品分析技術(高職教材)
作者:張意靜
出版日期:2006-03-01
軟飲料工藝學(高職教材)
作者:高愿軍
出版日期:2006-03-01
食品工業企業管理(高職教材)
作者:馬興勝
出版日期:2006-03-01
食品添加劑(高職教材)
作者:彭珊珊、鐘瑞
出版日期:2006-03-01
白酒釀造工教程(中)(適用于初級工、中級工、高級工)
作者:李大河
出版日期:2006-03-01
發酵調味品工藝學(職教教材)
作者:楊天英
出版日期:2006-01-01
白酒釀造工教程(上)(基礎知識)
作者:李大和
出版日期:2006-01-01
發酵食品工藝學(高職教材)
作者:張惟廣
出版日期:2005-09-01
飲品知識(高職教材)
作者:雙長明
出版日期:2005-08-01
食品理化與微生物檢測實驗(高職教材)
作者:張英
出版日期:2005-08-01
畜禽食品工藝學(高職教材)
作者:靳燁
出版日期:2004-03-01
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